Goji 500g

Zloženie: sušené plody kustovnice čínskej,oxid siričitý. Alergén: SO2.

Minimálna trvanlivosť do: 06.02.2025

Po otvorení tovar skladujte v uzavretej nádobe, alebo vo vrecku, aby sa zamedzilo prístupu vzduchu. V prípade voľného uloženia dôjde k navlhnutiu suroviny.

Priemerná výživová hodnota na 100 g výrobku: Energetická hodnota 1 449kJ/346kcal. Tuky 3,6g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,92g, Sacharidy 22g, z toho cukry 17,1g, Vláknina 7,4g, Bielkoviny 10,6g, Soľ 0g.

Vyrobené v závode spracovávajúcom: obilniny, orechy, sóju, sezam, arašidy, sušené mlieko.

Krajina pôvodu: Čína

Oxid siričitý sa vyskytuje v plodoch v prirodzenej forme. Nie je dodatočne pridávaný.

Goji (godži) sú sušené plody Kustovnice čínskej (Lycium chinensis) Goji majú sýto červenú farbu a sú veľké asi ako sušené hrozienka. Chuťou pripomínajú niečo medzi brusnicou, jablkom alebo šípkou. Goji rastú v úrodnej pôde v oblasti himalájskeho úpätia na stredne veľkých kroch.

Pretože pri kontakte čerstvých Goji s pokožkou dochádza k oxidácii a ich zčernaniu, sú pri zbere ľahko strasené na plachty a potom usušené v polotieni, pokiaľ nestratia väčšinu vody. Celý proces pestovania a spracovania je veľmi šetrný a striktne sa vyhýba umelému dosušeniu a akémukoľvek použitiu chemikálií. Tým je dosiahnutá maximálna „živosť“ sušených plodov a teda zachovanie ich najvyššej možnej nutričnej hodnoty.

Goji sa konzumujú samotné ako mimoriadne zdravá desiata, alebo sa pridávajú do cereálnych zmesí a jogurtov. Skvelé je tiež pridávať goji do ovocných koktailov a šejkov, ktorých základom môže byť napríklad super výživné konopné mlieko. Čínskou špecialitou je príprava čaju z Goji, podobne ako to my robíme so šípkami. Goji možno pritom zjesť aj po vylúhovaní.